Пищевая ценность
- Белки25
- Жиры25
- Углеводы0
Энергетическая ценность
- кКал330
- кДж1381.64
Пищевая ценность
- Белки
- Жиры30
- Углеводы0
Энергетическая ценность
- кКал396
- кДж1657.97
Состав
нормализованное пастеризованное молоко, уплотнитель (хлорид кальция), закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментные препараты животного происхождения (химозин, пепсин, лизоцим - продукт переработки яиц), комплексная пищевая добавка ((краситель (аннато), регулятор кислотности (гидроксид калия), эмульгатор (Е433)), соль (в составе - агент антислеживающий Е536)
Информация
Срок годности
90 сут.
Условия хранения
холодильное оборудование
Рекомендуемая температура хранения
+2..+6С
Адрес производства
Via della Fornace, 131 - 31023 Castelminio di Resana ( TV) Италия
Описание
Характерной чертой маасдама Valio является нежный сливочный аромат, острый сладковато-ореховый вкус и большие круглые «глазки», которые образуются в результате брожения молочного сахара. Сыр изготавливается из пастеризованного коровьего молока высочайшего качества, соответствующего российским и корпоративным стандартам Valio. Маасдам характеризуется большим количеством белка, кальция, фосфора и аминокислот. Он хорошо сочетается с фруктами, овощами, орехами и оливками, которые подчеркивают его изящный вкус. Сыр добавляют в различные запеканки, картошку фри, пиццу, салаты и другие блюда. На основе сыра сорта маасдам готовится популярное сырное фондю.
