Пищевая ценность
- Белки27
- Жиры26
- Углеводы0.5
Энергетическая ценность
- кКал342
- кДж1431.89
Состав
Свинина, соль, глюкоза, натуральные ароматизаторы, специи ( белый перец, чеснок) Антиокислитель: аскорбат натрия. Консерванты: Нитрат калия, нитрит натрия
Информация
Срок годности
Условия хранения
отн. вл-ти 80-85 %
Рекомендуемая температура хранения
+2..+4 С
Рекомендации по приготовлению
Почувствовать истинный вкус пармской шейки можно, только нарезав ее почти прозрачными ломтиками и, подав к блюду ломтик дыни, выдержанного сыра или свежие овощи.
Адрес производства
Via della Fornace, 131 - 31023 Castelminio di Resana ( TV) Италия
Описание
Этот вид итальянской ветчины, приготовленной из отборного мяса, отличается насыщенным запоминающимся вкусом и ярким ароматом. Лишь небольшая часть туши годится для производства этого деликатеса: мясо солится исключительно сухим способом и затем вызревает не менее полугода. Получается вкусное, пикантное, оригинальное угощение. Это пряное мясо станет настоящим украшением тарелки с деликатесами. Также оно прекрасно подойдет для приготовления закусок и сэндвичей, рулетиков и тапас. Не включена в список санкционных продуктов (код ТН ВЭД 1602).
