Пищевая ценность
- Белки27
- Жиры32
- Углеводы0
Энергетическая ценность
- кКал398
- кДж1666.35
Пищевая ценность
- Белки
- Жиры35.2
- Углеводы0
Энергетическая ценность
- кКал437.8
- кДж1832.99
Состав
Состав: коровье молоко пастеризованное, соль пищевая, с использованием молокосвёртывающего ферментного препарата микробиального происхождения, бактериальные культуры (термофильные).
Информация
Срок годности
Условия хранения
хранить в холодильнике
Рекомендации по приготовлению
До сих пор этот сыр производится по старинному рецепту из лучшего непастеризованного коровьего молока.Сыр созревает по наблюдением сыроваров в течение 180дней в семейном погребе и приобретает фруктово-пряный вкус-такой подленный, как сама Швейцария.
Адрес производства
Via della Fornace, 131 - 31023 Castelminio di Resana ( TV) Италия
