Пищевая ценность
- Белки12.4
- Жиры8.9
- Углеводы70.1
Энергетическая ценность
- кКал410.1
- кДж1717.01
Пищевая ценность
- Белки
- Жиры11.57
- Углеводы91.13
Энергетическая ценность
- кКал533.13
- кДж2232.11
Состав
Мука пшеничная в/с, вода питьевая, мука ржаная обдирная, опара (мука пшеничная в/с, вода питьевая, дрожжи прессованные), закваска пшеничная (мука пшеничная в/с, вода питьевая, бактериальная культура), зерновая смесь (семена подсолнечника, льна, кунжута), лен, кунжут, соль морская, дрожжи прессованные, солод ржаной ферментированный, сахар-песок.
- постный продукт
Информация
Срок годности
16 ч.
Условия хранения
+6°C+25°C
Рекомендуемая температура хранения
+6°C+25°C
Рекомендации по приготовлению
Особая пропорция ржаной и пшеничной муки в сочетании со злаками рождают неповторимый уникальный вкус
Аллергены
глютен, кунжут
Нормативные документы
ТУ 10.71.11-034-59128310-2017
Адрес производства
РФ, 115054, г. Москва, ул. Валовая, д.8/18. Факт.адрес: см. ниже
Описание
Багет, изготовленный из смеси ржаной и пшеничной муки с добавлением семян льна, кунжута и подсолнечника, а также "живой" закваски и натуральной морской соли. Имеет хрустящую корочку и пышный, равномерно пропеченный, упругий мякиш. Отличается насыщенным злаково-ореховым вкусом. Рекомендуется использовать для приготовления сэндвичей. Этот багет хорошо сочетается с пикантными закусками - мягкими сырами и мясными паштетами. Уникальное сочетание отборных ингредиентов, проверенных рецептов и современного оборудования делает выпечку "Андреевских булочных" по-настоящему вкусной и полезной. Для изготовления своей продукции пекарня не использует искусственных добавок.
