Пищевая ценность
- Белки24
- Жиры30
- Углеводы2.7
Энергетическая ценность
- кКал285
- кДж1193.24
Пищевая ценность
- Белки13.2
- Жиры16.5
- Углеводы1.49
Энергетическая ценность
- кКал156.75
- кДж656.28
Состав
Информация
Описание
Сыроварня «Country Kraft» делает французские сыры по классической технологии. Для производства сыра используется натуральное фермерское молоко, которое пастеризуется прямо на сыроварне, непосредственно перед внесением заквасок и сычужного фермента. Закваски, фермент и культуры благородной плесени закупаются в Италии и Франции. «Розовое сердце» — мягкий сыр из коровьего молока. По мере созревания сыр приобретает кремовую консистенцию и характерный аромат. Розовый цвет достигается за счет натурального красителя — сока сахарной свёклы. Этот сыр рекомендуется сочетать с классическими сухими красными винами. Перед употреблением подержите сыр при комнатной температуре 10–15 минут.