Пищевая ценность
- Белки24
- Жиры30
- Углеводы2.7
Энергетическая ценность
- кКал285
- кДж1193.24
Пищевая ценность
- Белки13.2
- Жиры16.5
- Углеводы1.49
Энергетическая ценность
- кКал156.75
- кДж656.28
Состав
молоко коровье пастеризованное,заквасочные культуры, Geotrichum Candidum,сычужный фермент ,соль поваренная пищевая,натуральный краситель(сублемированный сок свеклы)
Информация
Срок годности
Условия хранения
от 0 до +6
Рекомендуемая температура хранения
от 0 до +6
Тип упаковки
Без обработки
Рекомендации по приготовлению
Готов к употреблению
Адрес производства
Р Ф, 142541, ПавлоПосадский район, рабочий поселок Большие Дворы, улица Маяковского, дом 126А.
Описание
Сыроварня «Country Kraft» делает французские сыры по классической технологии. Для производства сыра используется натуральное фермерское молоко, которое пастеризуется прямо на сыроварне, непосредственно перед внесением заквасок и сычужного фермента. Закваски, фермент и культуры благородной плесени закупаются в Италии и Франции. «Розовое сердце» — мягкий сыр из коровьего молока. По мере созревания сыр приобретает кремовую консистенцию и характерный аромат. Розовый цвет достигается за счет натурального красителя — сока сахарной свёклы. Этот сыр рекомендуется сочетать с классическими сухими красными винами. Перед употреблением подержите сыр при комнатной температуре 10–15 минут.
