Пищевая ценность
- Белки6.3
- Жиры12.4
- Углеводы27.5
Энергетическая ценность
- кКал246.8
- кДж1033.3
Пищевая ценность
- Белки19.85
- Жиры39.06
- Углеводы86.63
Энергетическая ценность
- кКал777.42
- кДж3254.9
Состав
Информация
Описание
Традиционные русские блины пеклись из густого дрожжевого теста и были довольно плотные и толстые. После увеличения опары тесто тщательно перемешивались и ставилось в тёплое место. Только после того, как оно поднимется, можно было печь блины. Мы же приготовили блинчики на молоке по старорусскому рецепту — без добавления разрыхлителей. Они получаются идеально тонкими, нежными и тающими во рту. Такие блины просто созданы для того, чтобы завернуть в них начинку: попробуйте добавить к ним ягодное варенье, мёд или творог с изюмом.