Пищевая ценность
- Белки7.2
- Жиры4.5
- Углеводы5.9
Энергетическая ценность
- кКал92.9
- кДж388.95
Пищевая ценность
- Белки19.44
- Жиры12.15
- Углеводы15.93
Энергетическая ценность
- кКал250.83
- кДж1050.17
Состав
Бульон говяжий (говядина, лук репчатый, морковь, сельдерей стебель, соль, тимьян, перец черный целый, лавровый лист),картофель,перец болгарский, морковь, лук репчатый,масло подсолнечное рафинированное, паста томатная (помидоры, соль), зелень кинзы,чеснок, соль, перец черный молотый
Информация
Срок годности
72 ч., 12 ч. Срок годности после вскрытия;
Рекомендуемая температура хранения
+2°С+6°С
Тип упаковки
Газомодифицированная среда
Рекомендации по приготовлению
Готовый продукт
Нормативные документы
ТУ 59128310-004-2016
Описание
Кулинарный шедевр Востока! Настоящий кавказский суп шурпа — очень сытный, наваристый и жирный благодаря большому количеству нежной говядины. В этом супе много крупно нарезанных овощей: картофеля, болгарского перца, моркови и лука. Существует два основных метода приготовления шурпы: каурма и кайтнама. В первом варианте мясо и другие ингредиенты обжариваются в казане, заливаются водой и варятся до готовности. Второй вариант — наш способ: он обходится без обжаривания — все долго варится на медленном огне. Вы можете наслаждаться сытным супом просто так или разделить шурпу на первое и второе: именно так делают местные жители восточных стран. Мясо и овощи выкладываются на отдельный поднос, а суп подается в крупных пиалах.
