Пищевая ценность
- Белки3
- Жиры8
- Углеводы6.3
Энергетическая ценность
- кКал109.2
- кДж457.2
Пищевая ценность
- Белки6
- Жиры16
- Углеводы12.6
Энергетическая ценность
- кКал218.4
- кДж914.4
Состав
Картофель, капуста квашенная с хреном и морковью (капуста белокочанная, хрен, морковь, соль, закваска из чистых культур молочнокислых бактерий), грибы шампиньоны, намеко целые маринованные (грибы намеко целые, вода. соль, сахар, лук, чеснок, черный перец, зерна горчицы, петрушка, регуляторы кислотности-лимонная кислота, уксусная кислота), масло подсолнечное нерафинированное ароматное, уксус столовый(вода питьевая, кислота уксусная пищевая), лук красный, соль, масло подсолнечное рафинированное, зелень укропа, зелень петрушки, чеснок, перец черный молотый, перец черный целый, перец душистый целый, лавровый лист.
Информация
Срок годности
72 ч., 12 ч. Срок годности после вскрытия;
Рекомендуемая температура хранения
+2°С+6°С
Тип упаковки
Газомодифицированная среда
Рекомендации по приготовлению
Готов к употреблению.
Нормативные документы
ТУ 10.85.13-024-59128310-2017
Описание
Питательный, полный витаминов салат! Готовим его по деревенскому рецепту из квашенной с морковью и хреном капусты, шампиньонов, маринованных опят и картофеля. Ферментация позволила вывести блюдо на новый уровень и придать яркие акценты. Более того, ферментированная капуста является натуральным пробиотиком. Легкую пикантность салату придают душистый и черный перцы, а свежий аромат — зелень укропа и петрушки.