Пищевая ценность
- Белки12
- Жиры8
- Углеводы27
Энергетическая ценность
- кКал230
- кДж962.96
Пищевая ценность
- Белки34.8
- Жиры23.2
- Углеводы78.3
Энергетическая ценность
- кКал667
- кДж2792.58
Состав
цельно-зерновая мука полбы, льняная мука, мука из бобов люпина, соль, семена льна, порошок из топинамбура, семена подсолнечника очищенные, семена тыквы очищенные сушёные, семена киноа
Информация
Срок годности
30 сут.
Условия хранения
сухое прохладное место
Рекомендуемая температура хранения
не ниже +6С
Описание
ZbreadD — хлеб нового типа, приносящий пользу организму. Он делается без консервантов и других вредных добавок, без пшеничной муки, дрожжей и сахара. Поэтому углеводов в нём в два раза меньше, чем в обычном хлебе, а белка, наоборот, в два раза больше! Этот хлеб выпечен на закваске из молочнокислых бактерий и цельнозерновой полбяной муки. Благодаря закваске мука и зёрна оживают, происходит нейтрализация фитиновой кислоты, а также частичное разрушение оставшегося глютена. Белково-полбяной хлеб отлично сочетается со свежим сливочным маслом, зеленью, деревенским сыром и холодным мясом.
