Пищевая ценность
- Белки4
- Жиры8.1
- Углеводы7.2
Энергетическая ценность
- кКал117.7
- кДж492.79
Пищевая ценность
- Белки6.8
- Жиры13.77
- Углеводы12.24
Энергетическая ценность
- кКал200.09
- кДж837.74
Состав
- веганский
- постный продукт
Информация
Описание
Тофу — веганский сыр из натуральных растительных ингредиентов, богатый белком. Он обладает замечательным свойством — перенимать вкусы других продуктов. Поэтому блюда из тофу могут быть самыми разными — кислыми, солеными, пряными, сладкими, а главное — диетическими. Мы приготовили тофу с ароматными шампиньонами, капустой пак-чой, мини-кукурузой, красным луком, зеленым горошком. Приправили традиционным соевым соусом, имбирем и зеленью кинзы. В Японию тофу попал из Китая благодаря монахам-буддистам и сначала был ритуальной пищей, а затем деликатесом у знати.