Пищевая ценность
- Белки20.1
- Жиры4.3
- Углеводы50.1
Энергетическая ценность
- кКал320
- кДж1339.78
Пищевая ценность
- Белки100.5
- Жиры21.5
- Углеводы250.5
Энергетическая ценность
- кКал1600
- кДж6698.9
Состав
Состав: Мука нутовая.Нутовая мука – источник кальция, цинка, калия, магния, фосфора и железа, в ней содержится большое количество клетчатки, сложных углеводов и аминокислот. Но этим полезные свойства нутовой муки не исчерпываются. Можно наслаждаться о
Информация
Срок годности
10 мес.
Условия хранения
хранить в сухом прохладном месте
Рекомендуемая температура хранения
от 0С до +25С
Рекомендации по приготовлению
*
Адрес производства
Via della Fornace, 131 - 31023 Castelminio di Resana ( TV) Италия
Описание
Нут выращивается в экологически чистом районе Алтайского края. На всех этапах производства применяются только щадящие технологии. Нут не подвергается термической обработке, что позволяет сохранить витамины и полезные ферменты. Цельносмолотая нутовая мука — один из лидеров по содержанию сложных углеводов. Также в её составе большое количество аминокислот и клетчатки. Мука из нута очень популярна в кухнях различных народов. Итальянцы готовят из нее лепешки «фаринаты», на Востоке из нее делают хумус, а в Индии нутовую муку применяют для приготовления хлебобулочных изделий и выпечки. Нутовая мука отлично подходит и для панировки. Она совсем не впитывает масло, а, значит, корочка получается тонкой, хрустящей и не содержит жира.
