Пищевая ценность
- Белки8.5
- Жиры44
- Углеводы1.6
Энергетическая ценность
- кКал437
- кДж1829.63
Пищевая ценность
- Белки15.3
- Жиры79.2
- Углеводы2.88
Энергетическая ценность
- кКал786.6
- кДж3293.33
Состав
гусиная печень,соль,сахар,специи,антиокислитель аскорбат натрия,консервант натрия нитрит
Информация
Срок годности
686 сут.
Условия хранения
хранить в сухом прохладном месте. Открытую упаковку хранить в холодильнике 72 часа
Рекомендуемая температура хранения
+0°С..+30°C
Рекомендации по приготовлению
Перед употреблением выдержите продукт в холодильнике в течении 12 часов. Ненадолго окуните банку под горячую воду, что легче извлечь содержимое. Нож также рекомендуется нагреть горячей водой. Лучше всего к фуа-гра подойдет ржаной хлеб
Адрес производства
rue Jean-Pierre Clause 67306 Schiltigheim, Франция
Описание
Selection — это коллекция деликатесов со всего мира. Среди них и одно из самых дорогих блюд — цельная фуа-гра от признанного поставщика королевского двора. Цельная гусиная печень считается наиболее дорогой: она является символом гастрономической роскоши. Фуа-гра подают, порезав на ломтики и дополнив сладкими фруктами и конфитюрами. Этот утонченный деликатес ручной работы в желе, приготовленном на основе мадеры с добавлением душистых специй, отличается запоминающимся нежным вкусом и воздушной консистенцией.
