Пищевая ценность
- Белки0
- Жиры0
- Углеводы0
Энергетическая ценность
- кКал0
- кДж0
Пищевая ценность
- Белки0
- Жиры0
- Углеводы0
Энергетическая ценность
- кКал0
- кДж0
Состав
Информация
Описание
Филе командорского кальмара более плотное и упругое, чем у его собратьев, обитающих в южных морях, а вкус более яркий. Благодаря минимальному времени с момента вылова до момента заморозки, он сохраняет свежеть, упругую, но нежную структуру и неповторимый вкус, а отсутствие глазури позволяет сократить количество воды после разморозки, сохранив исходный вес кальмаров. Благодаря минимальному времени с момента вылова до момента заморозки, он сохраняет свежеть, упругую, но нежную структуру и неповторимый вкус, а отсутствие глазури позволяет сократить количество воды после разморозки, сохранив исходный вес кальмаров.