Пищевая ценность
- Белки8.5
- Жиры1.7
- Углеводы58.2
Энергетическая ценность
- кКал282.1
- кДж1181.1
Пищевая ценность
- Белки12.75
- Жиры2.55
- Углеводы87.3
Энергетическая ценность
- кКал423.15
- кДж1771.65
Состав
Мука пшеничная в/с, вода питьевая, опара (мука пшеничная в/с, вода питьевая, дрожжи прессованные), закваска пшеничная (мука пшеничная в/с, вода питьевая, бактериальная культура), соль морская, дрожжи прессованные, сахар
- постный продукт
Информация
Срок годности
16 ч.
Условия хранения
+6°C+25°C
Рекомендуемая температура хранения
+6°C+25°C
Аллергены
глютен
Нормативные документы
ТУ 10.71.11-026-59128310-2017
Адрес производства
РФ, 115054, г. Москва, ул. Валовая, д.8/18. Факт.адрес: см. ниже
Описание
Пшеничный багет, испеченный по классической рецептуре - с использованием натуральной морской соли и опары, произведенной закрытым способом. Имеет воздушный мякиш и аппетитную, хрустящую корочку. Подходит для приготовления сэндвичей. Может входить в постное меню. Уникальное сочетание отборных ингредиентов, проверенных рецептов и современного оборудования делает выпечку "Андреевских булочных" по-настоящему вкусной и полезной. Для изготовления своей продукции пекарня не использует искусственных добавок.
