Энергетическая ценность
- Белки, г36.57.3
- Жиры, г12.52.5
- Углеводы, г224.4
- Калории34569
Состав
Вода, говядина, капуста белокочанная, свекла, лук репчатый, паста томатная (томаты, соль), морковь, масло подсолнечное, уксус столовый 9%, соль, сахар, зелень петрушки, перец черный горошком, лавровый лист.
- вегетерианская
- гипоаллергенная
- для диабетиков
- диетическая
Описание
Аппетитный густой борщ, приготовленный по традиционному рецепту на основе свеклы, говядины, белокочанной капусты и моркови с добавлением ароматных специй, отличается насыщенным вкусом с пряными нотками. Подайте со свежей зеленью и сметаной. Рекомендуется подавать со свежей зеленью и фермерской сметаной, сопроводив ломтиком душистого ржаного хлеба. Борщ — национальное блюдо украинской кухни, известное уже пять веков. Раньше он считался праздничным блюдом и его непременно готовили на свадьбу. Известно, что борщ очень любил Гоголь, описывавший этот суп в своих произведениях.
