Пищевая ценность
- Белки23
- Жиры13
- Углеводы0
Энергетическая ценность
- кКал195
- кДж816.43
Пищевая ценность
- Белки69
- Жиры39
- Углеводы0
Энергетическая ценность
- кКал585
- кДж2449.29
Состав
Информация
Описание
Слабосоленое филе норвежской семги - нежное и сочное, красного цвета с мраморными прожилками. Отличается мягким вкусом с морскими нотками. Хороша как самостоятельная закуска, так и в составе сложных салатов (например, сельдереем и укропом). Рыбу для компании "Русское море" выращивают в Норвегии в открытых садках, расположенных прямо в море. А чтобы сохранить сочность, ее солят в особых условиях: при минусовой температуре, несколько раз переворачивая каждый кусок. Семга - одна из самых вкусных рыб семейства лососевых; раньше ее, так же, как и осетра, называли "царской рыбой". Ее деликатесное мясо богато жирными кислотами Омега-3 (до 16%), витаминами А и D.